Marie Al-Ashhabová se začala učit hře na klavír v devíti letech na ZUŠ v Chomutově pod vedením učitelky Jaroslavy Hanouskové. Dále ve svých studiích pokračovala ve třídě Věry Vlkové nejprve na ZUŠ v Mostě a později i na Konzervatoři v Teplicích. V roce 2014 úspěšně absolvovala hudební fakultu Akademie múzických umění v Praze ve třídě prof. Ivana Klánského. V průběhu studií absolvovala mistrovské kurzy pod vedením profesorů Pierre Jasmina, Avo Kouyoumdjiana, Frederica Lagarda, Paula Guldy, Vovky Ashkenazyho, Ivana Klánského a mnoha dalších. V roce 2014 taktéž zakončila studia zahraniční stáží v Německu na Hochschule für Musik und Theater „Felix Mendelssohn Bartholdy“ Leipzig ve třídě prof.Markuse Tomase.

Získala řadu ocenění na národních i mezinárodních soutěžích. Mezi její nejvýznamnější soutěžní úspěchy patří 2. cena na mezinárodní klavírní soutěži Virtuosi per musica di pianoforte (Ústí nad Labem), 1. cena v národním i mezinárodním kole rozhlasové soutěže Concertino Praga, dvakrát získaná 3. cena na Mezinárodní Smetanovské soutěži (Plzeň), 1. cena na mezinárodní soutěži Beethovenův Hradec (Hradec nad Moravicí).

Marie se již od dětství věnuje koncertní činnosti. Vystupovala na mnoha významných koncertech v Čechách i v zahraničí (např. Francie, Slovinsko, Kuvajt, Gruzie, Německo, Velká Británie atd.). Jako sólistka spolupracovala s různými symfonickými orchestry (např. Janáčkova filharmonie Ostrava, Plzeňská filharmonie, Severočeská filharmonie Teplice, Karlovarský symfonický orchestr atd.). Na svém repertoáru má kromě recitálových programů také 20 klavírních koncertů. V Českém rozhlase se představila na koncertech vysílaných v přímém přenosu a vytvořila zde několik studiových nahrávek, které vysílá stanice Vltava. Vedle sólové činnosti se věnuje také komorní hudbě a korepeticím.

Od roku 2009 též soukromě vyučuje. Od roku 2014 je zaměstnána jako pedagog hlavního oboru klavír na Konzervatoři v Teplicích.